dezembro 13, 2011

Dezembro e Frittata

Vou começar essa postagem pelo fim: escrevi todo o texto e fui colocar a imagem e quem disse que o Blogger me obedece?! Ele não quer tirar, de forma alguma, a foto daqui. Não respeita o meu gosto de colocar a imagem no final da receita e, como verão, estou sem tempo para ficar brigando com ele agora. Tentarei resolver isso à noite! Saco!
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E dezembro chega chegando, não pede licença e a gente entra na onda da euforia, da loucuragem geral, da natalice aguda. É aquela síndrome do fim... do fim do mundo até parece. Como observou uma amiga, as pessoas no supermercado enchem os carrinhos como se preparassem para uma guerra, para uma grande falta de comida. É dezembro minha gente!
Falta tempo para tudo. É final de semestre, é prazo para entregar trabalhos, é época de provas, é tempo de formaturas, de encontros com o pessoal "da firma", do colégio, da faculdade. O comprar presentes, o enfrentar filas. O trânsito está um caos, absurdamente um caos. Eu, como nova motorista, estou super receosa em pegar o carro. As ruas estão mais cheias do que nunca. O Mercado Público de Porto Alegre ontem estava mais cheio do que nunca. As pessoas estão com mais sacolas nas mãos do que nunca, embalagens enormes, sacolas pesadas.
Aqui em casa, meu marido e eu temos uma política: não damos presentes de Natal. Não, não é uma questão ideológica. Damos presentes aos amigos ao longo do ano. Vemos algo que combina com um aqui, com outro lá. Não saímos de casa para as compras de Natal. Não temos saco para isso.
Mas dezembro tem o outro lado também: as confraternizações. Vamos abstrair toda a logística para chegar até elas, e nos prendemos aos encontros em si. Estar com os amigos e familiares é tudo de bom. Independente da data, claro, mas é nessa época que geralmente encontramos quem vemos pouco. E é sempre bom matar saudade daqueles que nos fazem bem.
E eu ainda tenho um agravante: dezembro é o mês do meu aniversário e, nesse ano, foi algo como a semana inteira de festa. Querpe e requerpe é pouco.
Escrevi tudo isso para dizer que sim, estamos todos muito atarefados. Sim, o blog ficou sem ser alimentado a semana toda, mas cá estamos nós, almoçando o post: uma frittata de forno. Prática e gostosa. Ótima para esses dias que mal conseguimos comer.
(Parênteses: vocês perceberam que o blog mudou, né?! Então, até o final de dezembro ele terá novidades. Mais conteúdo e o novo layout estará finalizado. Espero que gostem.)

Frittata
Ingredientes
Batatas
Cebola picada
Alho picado
Ovos
Ervas frescas
Sal e pimenta
Descasque as batatas, corte em fatias bem fininhas e as coloque no forno em uma assadeira com um pouquinho de azeite. Asse por 10 minutos em forno pré aquecido a 200ºC. Enquanto isso, refogue a cebola e o alho. Reserve. Bata os ovos junto com as ervas, tempere com sal e pimenta e acrescente o refogado. Misture bem. Retire as batatas do forno. Em uma frigideira coloque um pouco de azeite, disponhas as batatas e derrame sobre elas a mistura de ovos. Leve ao forno e asse por aproximadamente 30 minutos. Sirva quente.

11 comentários:

  1. Carla...ri muito com seu post!
    Falou muitas verdades! A do carrinho do supermercado é a melhor! O que acontece com os humanos em dezembro??? Meu Deus!!!! Mas claro que tem também o lado bom...
    Loucuras à parte, seu almoço para delicioso e o blog está lindo! Eu adorei a cara nova :)

    Bjão
    Tania

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  2. Carla, ainda não tinha visto o layout novo! Adorei a "parede de azulejos" (não ficou igual?) de fundo, ficou com cara de casa :-) Acompanho se tem postagem nova pelo reader, só que aí você mexeu e o reader ficou sem atualizar. Vou fazer a inscrição de novo, esse reader é meio burrinho. Dezembro é um mês de doido, mas gosto do clima comemorativo :-) Tua frittata é igual a uma tortilla espanhola e, se tem ovo, tô dentro :-) Beijinho!

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  3. Que delicia de post!
    Adorei ler...a receita parece divina!
    Venho pouco aqui, por isso não tinha notado o lay mas com certeza ficará tudo lindo.

    beijos

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  4. Adorei o post conclusivo sobre o final de ano, encaro da mesma forma, acho um saco o lado materialista da coisa toda, mas curto os encontros e reencontros.
    Essa fritada é coisa bem simples de fazer e boa, acho que faz muito tempo que não como isso, me deste uma ótima idéias para algumas batatinhas que tenho na geladeira.
    Bjs guria e o blog tá ficando lindo =)

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  5. Carla, tuas palavras sao saborosas como as receitas. Parabens.

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  6. Carlinha vc disse tudo, e concordo com cada palavrinha, realmente dezembro é assim mesmo que acontece.Tudo parece estar sob controle até o momento em que se percebe que o mês de dezembro chegou e nada foi providenciado para as festas de Natal e Réveillon. E é aquela tensão né na hora de encarar compras, gastos extras no cartão de crédito, filas em shoppings, agenda cheia de compromissos e listas de tarefas. Parece realmente que o mundo vai acabar rsrsrs. Mas enfim, existem bons momentos também assim como saborear essa sua frittata de batatas. Delicia hein! E ó seu blog tá ficando chiquetoso...bjocas

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  7. Adorei o novo visú do blog, Carla! E o texto também.. mas eu gosto da correria de dezembro, das loucuras de se preparar pra começar outra vez.. :D
    A frittata parece deliciosa e realmente simples de se fazer!

    bjo pra vc!

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  8. Oi Carla,
    esta fritata é uma excelente comfort food.
    Bj e parabéns pelos 31, apesar de atrasados.
    Você sabe que minha vida deu uma guinada enorme com completei meus 30 - hoje estou com 54 - e posso dizer que a partir daí estou vivendo os melhroes anos de minha vida ?
    Também desejo que os melhores anos de sua vida esteja começando agora.
    Bj,
    lylia

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  9. Olá Carla, tentei fazer fritata apenas uma vez e não deu certo, vou tentar a sua que é assada, está linda e parece deliciosa!
    Já tinha reparado nas mudanças, ficou ótimo!!
    Bj...

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  10. Agora você já pode colocar a foto onde quiser, graças a mim \o/

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