fevereiro 19, 2011

Bolo de fubá e uma manhã linda de sábado

Manhã de sábado. Sem mais.


Bolo de fubá com erva-doce


Ingredientes

160 gramas de açúcar
65 gramas de margarina
02 ovos
125 ml de leite
150 gramas de farinha de trigo
40 gramas de fubá
5 gramas de erva-doce
10 gramas de fermento em pó

Em uma tigela misture as farinhas e o fermento. Reserve. Bata a margarina até que ela amoleça e vá acrescentando o açúcar aos poucos. Adicione um ovo de cada vez, despeje o leite e as farinhas com o fermento. Misture bem. Acrescente a erva-doce e incorpore à massa. Coloque a massa em uma forma untada com margarina e farinha. Leve ao forno por 30 minutos. Deixe esfriar para desenformar.


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