janeiro 03, 2011

Suco de melão e gengibre

A sensação de que passei as duas últimas semanas em volta de uma mesa (na verdade de várias) faz com que agora eu procure pratos mais leves, sucos refrescantes e lanches apropriados para a estação.

Hoje, no Estate in Cucina, a dica fica por conta desse suco de melão com gengibre.

Eu adoro gengibre. Acho que ele dá um toque todo especial onde é usado e me lembra muito os almoços no Bar Ocidente, lugar que eu frequentava bastante quando era "uma guria do bonfa".


Suco de melão e gengibre

Ingredientes

02 xícaras de polpa de melão em cubos – Usei o melão de polpa amarela o “gaúcho”
01 colher (chá) de gengibre picado
½ xícara de água
Cubos de gelo a gosto.

Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar cremoso. Sirva imediatamente.


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